salad buah

di sini saya akan berikan resep cream-nya aja, karena buahnya terserah, asal yang enak2 (biasanya yang mahal2 yah, he2)

bahan:
1 cup whip cream cair, saya pake elle viere (tulisannya masih blm yakin)
2 sdm tepung gula
1 sdt parutan kulit lemon

cara:
mixer semua, di dalam wadah (steel atau kaca/pyrex) yang ditempatkan di dalam baskom berisi air es batu yang sudah dicampur garam bata supaya dingin banget, sambil digoyang2, sampai adonan volumenya bertambah dan mengkaku, jadi seperti whip cream. tutup dan simpan di freezer sampai mau digunakan.

potong2 buah yang enak2.
anggur tanpa biji, merah dan hijau supaya bagus
strawberry, dll
campurkan cream tadi aduk2.